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梅干し作り

IMG_8786[1]季の花で育てて、子どもたちが収穫してくれた梅。

そして子どもたちで育てた赤しそ。

この2種類の食材で作ったものは・・・梅干しです。

今はまだ赤しそを入れたばかりで梅を赤く染めています。

これから干して、「梅干し」になるのを子どもたちも楽しみに待っています。